聊烘焙丨烘焙店如何利用会员日互动营销

更多
2016-06-16 14:21:53 来源: 神州加盟网 有1461人参与
  • 经营范围:面包蛋糕西点月饼干点饮品披萨
  • 门店数量:450家
  • 单店投资额:10~20
企业已备案
企业已认证
成交领红包

干货分享,不罗嗦,直接切入主题,为了稳定会员客户,很多烘焙店都会将某月某日或某周某日设定为”会员日“,作为答谢会员,拉动消费的重要方式,为了起到吸引消费客群的目的,大多数饼店老板在”会员日“当天都会推出较大额度的折扣优惠,不可否认在巨大的折扣、优惠条件下,”会员日“当天的确可以提升客流、提升营业额,但是同样也会出现一个问题,会员日的前一天、后一天往往也会出现客流量及营业额的滑坡,因为很多数消费者为了等待”会员日“,会推迟或提前消费。


  别把“会员日”当成另一种形式的降价

“会员日”的确可以体现对客户的关怀,也是与会员客户进行长期互动,拉动新会员储值很好的方式。但是,千万不要把”会员日“当成另一种形式的降价,或提升营业额的救命稻草!有一定比例的老板设定”会员日“的初衷是为了解决“逐渐下滑的营业额”,甚至每周都会有一天是”会员日“,在”会员日“当天全场给予超低的折扣吸引消费者,这种形式可以拉动客流量,但是也大大稀释了门店的收银,繁荣的背后折射出的是门店的萧条。没有任何一家不错的门店需要完全依靠”会员日“拉动消费需求,尤其是对于现烤烘焙行业,消费者选择产品的优先标准不是价格,而是品质和服务,相信绝大多数消费者都希望买到高品质、高性价比的产品,而不是低价产品,我们应该学着把我们的门店和产品不断提升品质,让消费者觉得“值”。


  丰富的会员活动,增加会员附加值,让门店增色!

“会员日”不一定非得是打折日,我们可以在”会员日“推出某款单品,给予较低的价格,作为吸引会员消费的一种方式,但尽量不要全场打折,更不要每周都设立”会员日“,密集度太高,太频繁的折扣,会让会员失去稀缺感。”会员日“除了打折、买赠,我们还可以利用多种渠道,给予会员更多的互动体验和消费附加值,让会员日变得更加有趣,例如:会员日公益走访,让会员报名一起参与到敬老院、儿童福利院、社区孤寡老人走访,由门店出一部分产品,会员可以自行采购一部分产品,相信很多家长都喜欢培养孩子的爱心;也可以结合异业联盟活动,例如:本月会员日活动可以集中到某商家(瑜伽会所、英语培训学校、舞蹈教育等)免费体验,帮异业联盟商家引流的同时,丰富了自己会员客户的体验。我们也可以在会员日推出免费”甜品聚会“邀请一定数量的会员到店内或店外广场进行新产品的免费试吃和品鉴;我们更可以在会员日联合某拓展培训机构,给小朋友来一场户外体验课堂,丰富自己的人生经历等等。有趣味、有意义的活动,同样会吸引到很多的消费客群,聚拢人气,同时也会提升品牌在当地市场中的影响力,这要比单一的打折要有意思的多。


  会员日,是每一位 整合资源多花费心思,想办法让你的门店更有乐趣,更有趣味,带着客户一起玩,成为好朋友,客流、营业额自然会提升,所以,任何活动的结果来自于执行,好的活动需要团队执行力的投入,如果会员打折已经让消费者失去新意,那就尝试更多的会员互动吧,相信只要努力,就会有收获。








  提拉米酥加盟网址:http://www.jiameng.com/tilamisudangaofang/
更多
标签:北京烘培店加盟
  • 654 关注甜品
  • 7076 咨询甜品

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 猫山王
微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部