迷你甜点成为2014甜品新食尚

随着越来越多的美食和饮料出现在消费者的面前时，甜品行业的发展前景也被众多智慧之选商所看好。尤其是2014的迷你甜点，有望成为今年甜品行业内的新食尚！

当消费者将一些非传统的食品也纳入甜品的范畴，导致近年来甜品的消费不断增长。另外，甜点也不再局限于晚餐的后一道菜，而逐渐演变成为一种每天、每时每刻都可以享用的美食，是什么吸引消费者外出购买甜点呢？

因为小份量的餐点恰恰符合了吃饭要适可而止的原则。迷你型甜点的小份量是消费者不断购买甜点的动因。小份量的甜点使消费者在品尝甜品的同时也控制了热量和糖类摄入量，降低了罪恶感。迷你型甜点在餐厅越来越流行，供应这些甜点显然能够增加餐厅的客流量。

迷你甜点的出现迎合了许多寻求小份或健康甜点的广大女性消费者的需求。专门针对这类人群推出小型甜点或在产品中加入一些健康配料，如浆果和酸奶等。伴随着对美味强烈的探索精神，相信会出现更多新的甜品风味组合，出现在消费者面前。